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古镇中国 > 山西古镇 > 平遥古镇 > 平遥客栈点评 > 一得客栈

平遥一得客栈---驴友住宿评论

[平遥] 一得客栈  点评19
参考均价:350 
古镇网提醒:客栈点评仅供参考 不作为预定及评判客栈好坏的依据 
客栈地址:平遥城内沙巷街16号


简单介绍:
    一得客栈是由票号世家侯王宾旧居开发而成的一所民俗客栈.此旧居建于清乾隆1736年.由上院,下院,书房院,车马院,花园和祠堂六个宅院组成.

   旧居保存完整,原汁原味.深幽的巷道;久远的上马石,拴马柱;典型的二进式四合院;考究的垂花门楼,精美的雕刻及彩绘;传统的土炕,古典的明清家具…….走进客栈,如同走进了历史中一般,体验到文化,意境,智慧的启迪以及生活的宁静和冲淡.体验到在尘世中日积月累的浮躁慢慢稀释,内心澄明清澈.

   一得客栈中"一得"之意:宾客光临古城,去领略古文化的同时,体察纯朴民风,感觉自然风情,使人宠辱皆忘,养心净气,不亦乐乎,总会有所得;四方宾客汇集于斯,带来八方人情,四面清风,古城人亦有所得。古人云:“一生二,二生三,三生万物”,“太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦,八卦相荡,万物生焉”。从一而始,从一而终。为人做事之本,故名“一得”。

电话:0354-5685988

 
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[ 浏览次数 18146 ]



 住宿条件:16 环境位置:15 服务:14 
总分:14



点评日期:2008-9-28    古镇驴友:hifish
hifish
住宿条件:0 环境位置:0 提供服务:0 喜欢程度:0 平均价格:¥请选择
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非常不守信用的一家客栈。之前打了三次电话确认房间,最后却说房间没有了,还给自己找各种理由,最后居然说给老人和小孩准备上下铺。感觉店大欺客,服务水平很差。实在让人失望。



点评日期:2008-9-6    古镇驴友:jameskong
jameskong
住宿条件:2 环境位置:2 提供服务:4 喜欢程度:3 平均价格:¥200
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7月中旬去平遥时,住在一得,总体感觉不错。 出发前三天在北京请一得帮助订回程票,并确定了接站的时间。第二天就有了订票的消息,第四天一早到平遥时,接站的师傅已在站外等候。 住在餐厅小院的厢房里,房间面积有近二十平米,够大!有一张大炕一张大单人床,可住三个人,当时价格是400元一天,价格有些贵。房间干净,有电视、空调、无线上网(手机上网速度还可以,有时断网),卫生间设备齐全、干净。住宿情况总体还是不错的。 一得的客人好象老外比较多,他家餐厅有三个类似包间的小分隔,常看见老外或看书或打牌或上网等。 服务员的服务很到位,能订回程票(北京)应该是难得的优点,这样行程可能掌控,提供免费接送站服务,可以放心在平遥采购,也是令人高兴的事。 用过一次早餐,是中餐10元的套餐,量足够,只是油条比较不符合北京人的概念,短粗、没炸透(熟是熟了)。中、晚餐吃过一次,只点了面食,自己在街上买的50元(30一斤)散装酱牛肉,餐厅师傅免费帮着切了一大盘,切摆的和餐厅卖的一样,吃的真爽! 平遥城圈里的搞餐饮的店家都比较黑,同样的量的东西是北京中档餐馆三倍不止,而且东西不正宗,曾在街上吃过一家,汤面里油菜连黄叶也一起放,全是糊弄人的,完全是副进来吃饭的全是XX,既是XX就当XX对待,不必客气。其实走在街上就可以看出来,饭点的时候,饭馆吃饭的没几个人,有的空空如野。建议不要在城圈的餐馆用餐,其实可以到城外的餐馆用餐。我曾在城外离城门不远的一个中档餐厅里请客,六个人,吃的当地家常饭菜,一共才花了不到100元(好象是92元,包括三瓶啤酒),而且大家吃的比较舒服。 尽量房价有些贵,但全部服务一流。“一得”值得推荐!
住宿情况: 免费上网   热水淋浴   
环境位置:  闹中取静  离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情 



点评日期:2008-5-29    古镇驴友:gracezu42
gracezu42
住宿条件:2 环境位置:2 提供服务:2 喜欢程度:3 平均价格:¥200
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老板娘,你的儿子好可爱哦,你家服务也挺好,温婉谦恭,就是价格有点小贵,不过还在承受范围之内,谢谢你们的招待,感觉很温馨。呵呵
住宿情况:    热水淋浴  包车服务 
环境位置: 驴友聚集 闹中取静 
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情  老字号
我最喜欢: 侯府大院



点评日期:2008-5-23    古镇驴友:ymhr10
ymhr10
住宿条件:4 环境位置:4 提供服务:4 喜欢程度:4 平均价格:¥180
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2008年4月26-27两天住在那里! 一得给了我在平遥最安逸的生活,最浪漫的氛围,坐在院子里,真的是怀古幽思,怡然自得! 喜欢那里的每一个服务员,她们都和程老板一样,说话轻声轻语,温柔的像临家的小妹妹! 喜欢那个深幽的大院,让我和BF有足够的时间和空间拍了N多特有感觉的照片! 喜欢一得的饭菜,虽然对我们来说,价格还是贵了些,但是那样的环境和心情也和价格成正比了! 喜欢那里的所有服务,周到的让人变的很懒惰;喜欢它的矮胖的热水壶;喜欢大花的床单和没有一根头发的干净的青石地面;喜欢窗户上的剪纸,我好象喜欢上了一得的一切……
环境位置:  闹中取静 
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情 
我最喜欢: 见上文



点评日期:2008-3-26    古镇驴友:allendarcy
allendarcy
住宿条件:3 环境位置:2 提供服务:4 喜欢程度:4 平均价格:¥150
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以下是他们的一些服务细节: 1)抵达Check in时看到有女生主动提供电吹风 2)提供地图帮你规划旅游线路,并介绍好的土特产店 3)提供租借的捷安特自行车无论刹车、坐垫、冲气都很好,装车筐在前部,且用细网格避免框内东西掉出 4)去双林寺时看到我们有人是不带眼镜的,提供墨镜 5)临走时免费帮你叫电瓶车至车站 6)即使是公用的卫生间都打扫的一尘不染,有热水龙头洗手,洗手液擦手纸齐备 7)中国人可以免费上网,含wifi 以前去东南亚玩的时候,必挑那些在背包客中好评如潮的Guest House,我想说一得客栈是在我住过的许多家GH中,最好的之一:)
住宿情况: 免费上网   热水淋浴  包车服务 
环境位置: 驴友聚集 闹中取静  离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情 



点评日期:2008-3-23    古镇驴友:loolooimage
loolooimage
住宿条件:4 环境位置:4 提供服务:4 喜欢程度:4 平均价格:¥200
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非常非常喜欢,除了有些小贵,但绝对物有所值,下次去平遥还住!
住宿情况: 免费上网   热水淋浴  包车服务 
环境位置:  闹中取静 
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情  老字号
我最喜欢: 清幽的家的感觉



点评日期:2008-3-18    古镇驴友:watermark
watermark
住宿条件:4 环境位置:4 提供服务:4 喜欢程度:4 平均价格:¥180
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去年夏天,游览古城,入住平遥一得客栈。 “一得客栈”在一个闹中取静的位置上,是典型的山西式明清建筑,原本是当地一个富户的家,共有四个相对独立的院落,据说已经有两百多年历史。最好玩的是居然还有停车位,这让我们很意外。 天色近晚,办好了入住手续,踏进古色古香的院落里,窗棂上浮着古朴灵秀的雕花,风雨斑驳了原有的色彩,雕琢着岁月的痕迹。里进的院内门口有一张小方桌,方桌旁做着一个灰白头发的老外,认真地看着手中的书籍,不知道是地图还是游记,凝定的姿态带出一份安详。 我们的客房有双层门,外面是一个灰色没有油漆的木门,应该是后来安装的,里面的对开的两扇旧木门用铁褡裢扣上,一侧挂着一把铁锁,推开门,门缝映入了一隙光亮,虽依旧看不透笼罩着老屋的黑暗,却莫名的给了我一份温馨。 这房间原本是一个正方形,现在,靠近里面的右侧被改造成了现代化的洗手间,设施一应俱全,而且布局合理、舒适。左侧是一张面积很大的炕,占据了除洗手间之外的空间,炕边的墙上有凹进去的空间,放置着一盆植物,而炕上有一张炕桌。 近门的左侧放置着一个八仙桌,还有两把太师椅,至于是仿明代还是清代就不是我这不懂的人能够弄明白的了。一个木制的简易挂衣架靠着窗边,样式简单而且符合这房间的整体布局,看得出客栈经营者的审美不差。 七手八脚把行李放好,简单洗漱一下,准备去填满一天未进食的胃。一来不熟悉环境,二来毕竟长途跋涉有些劳累不想远走,大家就挤到了一得的“食堂”里。 仿古的八仙桌加长条凳还有黄铜的烛台,相得益彰,无一不提醒着我们此地的与众不同,有意思的是四周坐着的却多是鬼佬,顶着五颜六色的发色,说着各种语言,却很奇怪的并不和此地的古色古香冲突。 餐具小巧精致,菜的味道也不错,就是量少了些,这样的秀气倒也符合它的文雅气质。想着这地方原本也应该如此,如若上来的是海盘大菜,反倒会让我吃惊。 酒足饭饱,还不到休息的时间,正好溜达着去消饱。行走不多时,倦意袭上心头,在这个陌生的城镇里,夜色中融入了陌生的成分,虽然不是孤身一人,但异地他乡的灯火并不能驱散这种隐隐的不安。按照自己的记忆判断着方位,我们在幽静的小路上缓步行走着,待到终于看到“一得客栈”的招牌时,忽然间寻得了当年手持小桔灯的人的心情。 清晨在鸟鸣声和新住店的人声中醒来。洗漱完毕出来看白天的客栈。一得客栈同样为四合院,却和王家大院有着不同之处,院门处有个门廊似的建筑,大约一米深,两根立柱和门楼组合在一起撑起一个类似亭子似的穹顶,很有意思。两侧的厢房都是单层,除了下部约一米高的砖墙外,上部全部是木制结构的窗棂,雕刻着复杂的花纹。正房主体是高大的单层建筑,但中央部位却多出一个阁楼似的建筑,窗户打开着,没有人影,却有一抹纱帘随风轻摆,凝望久了,隐约觉得转瞬就会有一清秀的身影倚窗而立。 同伴们也都洗漱完毕,慢慢的踱出房间在屋檐下大大的伸个懒腰,之后鱼贯走入餐厅去吃当天的青粥小菜。服务员手脚麻利的把我们的早餐端了上来,闷声不响的我们各自对付着眼前的食物。“一得客栈”的早餐好像没有固定结束的时间,这在以后的几天里,无论是九点多、十点多还是接近十一点过去,都能吃到早餐。早餐是按照每人一份送上来的,每天都有不同,有粥或者豆浆等饮料,小包子、烙饼、手抓饼等主食,多种小菜可供选择,非常适合我的胃口。 最后一天的早上,是我们离开平遥的日子,我可不想饿着肚子上路,所以早餐还是要吃的。难得今天阳光不错,心情也舒畅了些。饭厅里开着冷气,所以两扇木制大门始终是关着的,阳光透过玻璃和木格珊投射到地上,为灰黑色的砖石铺上一层光影,虽然我没有看到在光线中浮沉的颗粒,但依然感受到了阳光在这个温暖的夏日清晨送给我的温暖,很温馨的暖意。 门吱呀一声被推开,金色的发丝在阳光下熠熠生辉,然后看到了一脸稚气大男孩的脸。孩子的妈妈及其另外一个兄弟也随后跟了进来,找了靠里间的一个位置坐下,就在我们位置的对面。那天早上,老板娘的女儿,一个八、九岁的小女孩坐在里间的古琴旁,手指轻摆,弹拨着琴弦,如高山流水般的琴音奔涌而出,如山谷间跳跃的溪水般清澈、悦耳。那位外国母亲目不转睛的看着弹古琴的小女孩,眼中孕育着温和的笑意,神情恬淡。 清晨的阳光、弹古琴的女孩、温柔的母亲、愉悦的心情…平遥给我最后的感觉很好… 向老板娘辞行,她很有些意外。我们是在这个客栈住宿较长(4晚)的游客,这让我们彼此都有些不舍吧。衷心感谢了“一得客栈”提供的热心服务,我们驱车驶离了平遥古城。
住宿情况: 免费上网   热水淋浴   
环境位置: 驴友聚集 闹中取静  离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情 
我最喜欢: 有风格和个性,雅致、不俗。



点评日期:2008-3-17    古镇驴友:ylang-ylang
ylang-ylang
住宿条件:4 环境位置:3 提供服务:4 喜欢程度:4 平均价格:¥180
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07年夏天自驾车从北京到平遥,看了网上的评论选择了一得客栈。果然没令我们失望! 客栈的装修令你在第一眼看见它时便爱上了它,古朴的同时又有很方便的现代设施,卫生间改造得不露声色,完全没有对古民居的破坏,而是因地制宜,非常舒适的客栈!比起那些热闹非凡的客栈又多了些品味和细节。吃饭的地方同时又是酒吧,装璜非常有味道,很漂亮,古朴又现代,很多的老外在那里开会讨论行程,也相当于大堂的功能,但是并不吵。隔间里有古筝,是程老板的女儿学习用的,每当小姑娘弹琴的时候,更是古意盎然,整个客栈散发着与众不同的优雅,令我经常猜度这个与众不同的老板娘的故事。她的气质打扮都不像这个小城的人,但是她又是这样地与这个城市融洽地相处着。她把自己的品味和气质体现在了客栈的装修、设计、菜品、管理、甚至每一个杯子、碗筷的挑选上,每一样都令你赏心悦目。我是搞设计的,男友是摄影师,我们一向挑剔的眼睛也不得不赞叹这家客栈的清丽脱俗。 饭菜也很可口,虽然比街上的很多饭馆稍稍偏贵一些,但菜品精致,卖相很好,令你觉得虽然多花了些钱但也物有所值。 我们在这里住了4个晚上,门口的胡同可以停车。每天回到温馨的客栈,看着古意盎然的飞檐走壁、青砖灰瓦、精美雕刻……不禁想,这大约就是老外们眼中的中国了吧?她同时又是这样干净脱俗,一点儿也不落后媚俗,这又何尝不是我们中国人自己眼中理想的传统呢! 因为又在计划着出游,看到中国古镇网,想起了平遥,想起了一得客栈,想起了程改梅老板(不知该叫她老板还是老板娘)……于是很愧疚,因为早早就想写写这家令我们难忘得客栈,可是一忙竟然拖到现在…… 还好,终于写完了贴上来,希望对那些对旅途的住宿有要求和期待的朋友们有所帮助。 程老板,如果有机会再去平遥(爱死了那里的绣花鞋,买了好几双,都没舍得送人),我们一定还会去看你,住在你那里,听你的女儿谈古筝,发呆,上网,画画,写字……
住宿情况: 免费上网   热水淋浴   
环境位置:  闹中取静  离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情 
我最喜欢: 非常有品味的客栈!



点评日期:2007-11-5    古镇驴友:sugerbanana
sugerbanana
住宿条件:2 环境位置:2 提供服务:2 喜欢程度:3 平均价格:¥200
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归于客栈是没话说的,200大元,总体偏贵。但是谁让我们是周末去得呢?相比上次去平遥。人均30元一晚的价格, 可是贵了不少, 但是服务,设施都好了一大截,所以也还算物有所值,但是不得不说的是租车,以后旅友们租车可是要慎重,这是我们此次出行唯一的败笔,透过旅馆我们包了一台小车,400元一天,决不算便宜,但是考虑到要带我们到双林寺,镇国寺,乔家大院,最后到机场,也就认了。开始一切顺利,但是从乔家大院出来会太原的路上就问题多多,司机100%不愿意在我们进太原吃晚饭,飞机是晚上9:30,我们之前协商的是晚上8点钟到机场就可以。理由是出城不好走,这可以理解,但是我们的时间是极大的富裕,绝对够用,这就有点让人不高兴了,因为我们结束桥家大院之行使不过4:30,从那里到机场也就一个小时的路程,吃饭绰绰有余。我们后来妥协,要求只是在路上方便的地方吃饭就可以,不用进到太原市里,但是司机还是200个不愿意,并且他开车的样子越来越恐怖,超速就不说了,竟然还逆行,频频逆行超车,也就是走左侧车道,和对面的车辆对着开,看谁先躲过去,看的我们好心惊,并且绝对比过山车刺激,那时有惊无险,这是有惊有险,司机师傅还一直说机场吃饭很便宜,他就在那里吃过,还好吃,我们实在懒得掰迟了,保命要紧,6点不到就把我们扔到了机场,下车给钱,进机场,机场很小,最便宜的面条一碗38元人民币,一小碟葡萄干20元,中餐是自助,60一位的大锅饭,根本就没有一个按照农村城镇标准的便宜饭,最后我们买了10元一碗的康师傅红烧牛肉面,还在感慨,好便宜呀,好便宜。这次包车绝对是太失败了,如果我们没有付400元,而是200元,我不会这么多废话,如果司机只是满足我们的小小愿望,太原郊区吃顿简单的便饭,然后按照驾驶规则,右侧行驶,不超速,不逆行,我也不会这么多废话,但是这种实在不能理解,距离其实也不是很长,强烈提醒大家,价格一定要注意,不要上当,我相信旅馆方面是没有想到司机师傅这么差的,或者说是习惯了,那个司机个子不高,不到170,黑黑胖胖的。 我知道包车我们绝对被司机耍了。
住宿情况:    热水淋浴  包车服务 
其他特色:    老板热情 



点评日期:2007-10-10    古镇驴友:camel113
camel113
住宿条件:2 环境位置:3 提供服务:3 喜欢程度:2 平均价格:¥100
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I love it!
住宿情况: 免费上网      
环境位置:  闹中取静 
其他特色:  有小院子   
我最喜欢: the



点评日期:2007-6-12    古镇驴友:christina
christina
住宿条件:3 环境位置:1 提供服务:2 喜欢程度:4 平均价格:¥200
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六月十二号刚从平遥回来,因为是高考期间,一得客栈的客人不多,我们住的那个小院几乎成了我们的私家小院了,我们在小院里面喝茶聊天,晚上看星星,只是有星星的夜晚不多,在古镇里面晃晃悠悠呆了四天,非常享受在一得的好时光,一眼就爱上了它,再也不想离开.只是希望一得能推出几间特价房,让喜爱它的客人都能接受.
住宿情况:    热水淋浴  包车服务 
环境位置:    离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情  老字号
我最喜欢: 一得客栈古朴本色



点评日期:2007-5-5    古镇驴友:dianascb
dianascb
住宿条件:3 环境位置:4 提供服务:4 喜欢程度:4 平均价格:¥200
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选择住在一得,是我们平遥一行的莫大收获。尽管价格较别家高些,但一得提供的服务和氛围确实是古城内独一无二的。
住宿情况:    热水淋浴  包车服务 
环境位置:  闹中取静  离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情 
我最喜欢: 环境



点评日期:2006-12-4    古镇驴友:youxueer
youxueer
住宿条件:3 环境位置:3 提供服务:3 喜欢程度:4 平均价格:¥150
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乘着去太原的出差的机会去了趟平遥,去之前就在网上做了很多功课,预定了一得客栈,真是没白去,老板娘人很好,住的环境和感觉也非常好,有机会还想再去一次



点评日期:2006-8-7    古镇驴友:小浓
小浓
住宿条件:3 环境位置:4 提供服务:2 喜欢程度:4 平均价格:¥200
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環璄清幽,有一份古樸的雅緻. 不過包車服務昂貴,最好是自己安排. 老闆娘陳女士柔中帶剛,有一份獨特的氣質,很溫柔又很本事,十分用心去經營客棧,令人一見難忘. 我和同伴本打算住兩天,但那種舒服閑適的感覺,最終令我們放棄五台山的行程,在那裡住上了五天. 我們正期待有時間再去一趟.
住宿情况: 免费上网   热水淋浴  包车服务 
环境位置:  闹中取静  离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情  老字号
我最喜欢: 睡在那一張高高寬寬的坑床上,看著糊紙的窗,彷彿回到古代



点评日期:2006-6-9    古镇驴友:旃檀
旃檀
住宿条件:3 环境位置:4 提供服务:4 喜欢程度:4 平均价格:¥200
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我们是五一去的平遥~也许是因为《乔家大院》的缘故~去那边儿的火车票超难买~~一夜辛苦~来到了一得~客栈的环境是没得说~绝对的原汁儿原味儿~~院儿里还挂着红灯笼~~晚上也很好看~~住的地方也干净~舒服~他家吃饭的环境也很好~总体来说都很上照的~~老板老板娘人好~热情~关键是特负责~我和朋友都结帐离开他们客站了~~可是由于车票的问题又找他们帮忙~抱着试试看的心情打电话过去~~没想到他们一口答应~而且真帮忙托人~把我们送上火车了~很神通的哦~我们要不是有他们帮忙~~连回北京的火车都上不去了~~无论从哪方面讲~都推荐去一得客栈住阿~~
住宿情况:    热水淋浴  包车服务 
环境位置:  闹中取静  离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子  老板热情  老字号



点评日期:2006-5-21    古镇驴友:shipbiz
shipbiz
住宿条件:4 环境位置:1 提供服务:3 喜欢程度:4 平均价格:¥200
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真美 一种震撼的褪色,可以触摸到的逝去的古老岁月, 处处能让人感受到的历史 多说无用 到百度图片搜一下就知道了



点评日期:2006-5-16    古镇驴友:chenyimm
chenyimm
住宿条件:3 环境位置:3 提供服务:3 喜欢程度:4 平均价格:¥150
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5月的第二个周末来到平遥,最大的渴望就是住在古城中的民居,体验那种纯朴的味道。 由于没有带在网上查到的各家客栈的电话,就打算直接在古城内遛达寻觅。 一得客栈的电话是在导游图上发现的,老公打电话联系了一下,还有空房,价钱也可以接受,作为我们的备选之一。 在主要街道的客栈上基本都没有空房了,经过衙门官舍的时候,还有空房,但房间的潮气味道比较重,因此我们打算还是先去看看一得。 事实最后证明,我们的选择非常正确,这里安静,原始的民居也未受到客栈装修的破坏,一切都让人感觉那么舒服,在小院中、在房间中都有种恍若隔世的感觉。我想如果还有机会去平遥的话,我一定还会选择这里。
住宿情况: 免费上网   热水淋浴   
环境位置:  闹中取静  离中心近
其他特色: 特色民居 有小院子   



点评日期:2006-5-15    古镇驴友:shipbiz
shipbiz
住宿条件:4 环境位置:1 提供服务:3 喜欢程度:4 平均价格:¥200
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挺贵 老外多 开辟成景点也很经典 明清街上客栈也挺多,但根本不能和一得相提并论, 其实和客栈同一大院相临小院也有一个客栈,老板可能借着一得的名气好赚钱,不过房间确实又大又便宜装修也好,就是我去的时候正在改建大院.不过这仅限于住宿而言,如果你想原汁原味地体验晋商文化又不计较铜佃的话,一得客栈的客房绝对不会让你失望 一得客栈的餐厅是我这一生去过的最最温馨,最最雅致的地方了,真象是心灵的归宿(没去过丽江)....多美的词形容都不为过.服务员小妹也是面带羞色,我提红烧茄子意见的时候,她们在旁边必恭必敬的听着.老班娘更是绣色可餐,嘿嘿... 还有好多有空再写,驴友不可不来



点评日期:2006-5-5    古镇驴友:行者匆匆
行者匆匆
住宿条件:4 环境位置:4 提供服务:4 喜欢程度:4 平均价格:¥200
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“这无疑是平遥古城内最美丽古朴的四合院式饭店。这里原来是票号世家侯王宾及其子侯殿元旧居,改为客栈时,那些木结构建筑很幸运地保留了岁月留下的斑驳退色的模样,再加上宅子的位置远离闹市的浮躁繁华,整个客栈看起来宁静脱俗,散发着恍若隔世的气息。”——当我第一次在自助游手册上看到“一得客栈”的介绍,我知道,就是它了。 侯家的宅院分为上院、下院、书房院、车马院、祠堂和花园六个宅院,我住在书房院的正房,一侧的厢房就是客栈的小餐厅。餐厅的方桌、长条凳、灯碗都十分古雅,轻柔的古筝乐曲在空中回荡,角落里有台可以上网的电脑。中英双语的菜单上既有特色的平遥小吃,也有许多适合外国人口味的西式小点。 入乡随俗。这里的很多面食在太原已经尝过,特别需要体验的除了牛肉,还有一种特色小吃“碗托”。碗托在清光绪年间由城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年历史,可谓是平遥面食中的精品。做法是先用白面(或荞麦面)、温盐水、菜油等调和成糊状,然后盛入五寸小碟内上笼蒸熟,晾凉后即成。吃时既可凉拌又可热炒,一般夏天多以凉拌为主,将碗托切成小条,佐以醋、蒜泥、芝麻、香油等。热炒则是以山药丝等小菜放入锅中与碗托同炒,熟后香气扑鼻。味道都很不错,而且没想到,这又是“老佛爷”的推荐! 一得客栈和它的小餐厅都让我十分迷恋,每天傍晚走在回客栈的路上,想到那个美丽的小庭院和古雅的小餐厅,心和脚步都一起轻快起来。在平遥住了四天时间一定与此有关,而且由于在街上没有邂逅中意的吃处,一日三餐竟然都是在这里解决。对于每次旅行不惜专门安排时间找寻美食的我来说,也是仅有的一次。 淡季,也不是周末,远离喧嚣的明清街,刚好可以在这原汁原味的古朴里享受一份难得的宁静脱俗。晚饭后,把方桌搬到小院里,和住在另外一侧厢房的三个荷兰女人聊天,喝茶的我喝咖啡的她们,古宅里亮起的红灯笼,一时间竟有时空交错之感。 要走的那一天起的特别早。这是一个普通的早晨。薄薄的晨雾里,卖早点的小贩,逆光而来的吱吱呀呀的驴车,店铺一点点地展开门面,和煦的阳光照在厚重的城墙上。老城又开始了新一天的生活,果然是古装戏的天然布景。
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